- 25 dkg liszt
-15 dkg margarin
-2 ek őrőlt lenmag,3 ek langyos vízzel elkeverve
-5 dkg cukor
-O,6 dl langyos víz
Jól összegyúrjuk az alapanyagokat,vékonyra kisodorjuk,és margarinnal kikent őzgerincformába helyezzük,majd a következő töltelékkel megtöltjük.
-15 dkg mazsola
-1O dkg aprított csokoládé
-1 nagy citrom héja apróra vágva
-8 dkg porcukor
-1 db narancs héja,apróra vágva
- 1 ek szegfűszeg, 1ek szerecsendió,1 ek fahéj
- 4 db alma szeletelve,vagy apróra vágva
- 3 ek sütőrum(de elhagyható)
A tölteléket jól elkeverjük,és megtöltjük vele a tésztát,és a kicsüngő széleit visszahajtjuk,jól lenyomkodjuk,langyos vízzel megkenjük,18O fokon aranysárgára sütjük.
Baileys-es tejszínhabbal tálalva nagyon fincsi.
